パプリカの冷製ポタージュ

パプリカの甘さが引き立ちます。



材料は、パプリカ、生クリーム、塩だけ。

丸ごとグリルで、焦げるまで焼いて皮をむく。ミキサーに、材料を入れて（夏は、氷を入れ）ミキサーして出来上がり！　一人１個使います。

材料

パプリカ　3個、生クリーム　大さじ1、塩 ひとつまみ、氷 100cc

調理法

1.パプリカを丸ごとオーブン(200度で20分)で焦げ目ができるぐらい焼きます。

2.少しさましてから、皮をむきます。この時、中の種も取り除きます。

3.氷、パプリカ、塩、生クリームをミキサーに入れて、出来上がり！　(生クリームは、器に盛りつけてから、かけてもいいです。)

#レシピ